Voilà l'été !
La carte reste susceptible d'évoluer selon les arrivages
C'est également avec plaisir que nous adapterons nos menus selon votre régime alimentaire (végétarien, végan, allergies,...)
Entrées
Tartare de Daurade, mangue et coriandre fraîche
21,00 EUR
Tempura de langoustines, sauce américaine
21,00 EUR
Foie gras mi-cuit du Quercy, chutney exotique
25,00 EUR
Plats
Bar sauvage, artichauts et coquillages
34,00 EUR
Suprême de pintade fermière au basilic
29,00 EUR
Magret de canard du Quercy sauce vin rouge
29,00 EUR
Filet de bœuf Blonde d'Aquitaine sauce au poivre flambé à l'ancienne
38,00 EUR
Desserts et Fromage
Tartelette abricot et sorbet maison
13,00 EUR
Moelleux au chocolat
15,00 EUR
Brioche perdue caramel de beurre salé
15,00 EUR
Plateau des fromages affinées
Fromagerie de Montfort l'Amaury
15,00 EUR
Menu Dégustation
Le chef vous fait découvrir sa carte à travers un menu dégustation en 6 séquences selon son inspiration et dans le respect de votre régime alimentaire