La Toque Blanche
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Table de communion à la Toque Blanche
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Gourmet Restaurant — Les Mesnuls
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Gourmet Restaurant — Les Mesnuls
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TRAITEUR
Nos Menus
Menu de la Rentrée
40,00€
Entrée
Poireaux nouveaux œuf frit, sauce mousseline
Plat
Travers de porc, sauce barbecue à la truffe blanche
Dessert
Coupe aux amandes, figues et pêches fraîches façon melba
Menu Estival
50,00€
Entrée
Tartare de daurade à la mangue et coriandre
Plats
Raviolis de langoustines, lasagne de légumes
Desserts
Tarte tatin, caramel de beurre salé
Menu Gourmet
60,00€
Entrée
Mousseux d'artichauts, girolles et pieds de mouton au foie gras poêlé
Plat
Croustillant de rouget, houmous de coco paimpolais, achard de légumes
Dessert
Le macaron chocolat aux framboises du jardin d'Ali
Menu Confiance
Le chef vous fait découvrir sa cuisine à travers un menu dégustation
En 5 ou 6 plats en portion légères selon son inspiration
5 services
70,00€
6 services
80,00€
TRAITEUR
ENTRÉES
Poireaux nouveaux œuf frit, sauce mousseline
11,00€
Tartare de daurade à la mangue et coriandre
13,00€
Mousseux d'artichauts, girolles et pieds de mouton au foie gras poêlé
15,00€
Amuses Bouches
7,00€
2 Pers
PLATS
Travers de porc, sauce barbecue à la truffe blanche
15,00€
Raviolis de langoustines, lasagne de légumes
17,00€
Croustillant de rouget, houmous de coco paimpolais, achard de légumes
20,00€
dessert
Tarte tatin, caramel de beurre salé
7,00€
Le macaron chocolat aux framboises du jardin d'Ali
10,00€
Vins
Pouilly fumé ladoucette
30,00€
Château Seguin
30,00€
Duval-Leroy Fleur de Champagne
35,00€
Laurent Perrier (Champagne)
35,00€