La Toque Blanche
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Ristorante gastronomico — Les Mesnuls
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TRAITEUR: NOUVEL AN
TRAITEUR
TRAITEUR: NOUVEL AN
60,00€
AMUSE-BOUCHE MAISON
ENTREE
Mon jardin marin en deux actes: caviar et curry
POISSON
Le turbot blanc, crème fermière au yuzu, galette de pomme de terre ratte fumée au haddock
VIANDE
Le filet de bœuf en croute au chou et truffe, mousseline de carottes des sables, salade maraîchere
DESSERT
Les choux croquants
TRAITEUR
ENTRÉE
Foie gras mi-cuit maison (100g)
12,00€
PLATS
ACCOMPAGNEMENTS
Mises en bouche
5,00€
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